1～8名様までの少人数向けプランとなります。貸切の場合は、別途ご相談ください。
生演奏と共にシェフ特製のお料理が
特別な夜を彩ります。
さらに今年は奄美大島の世界自然遺産を
記念して奄美の食材を使った
特別なクリスマスメニューを
お愉しみいただけます。
【クリスマスディナー期間】
12月23日（木）～26日（日）
【生演奏期間】
12月24日（金）～26日（日）
＊生演奏は24日～26日のみとなります
ご了承ください。
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・ホタテ貝と夜光貝のサラダ仕立て
奄美産パッションフルーツのソース
・あかりんとんのコンフィとフォアグラとリンゴのソテー
トリュフ入りマデラソースで
・ポルチーニ茸風味のきのこスープ
・カナダ産オマール海老のフリットと
スズキのポワレ
さとうきび酢入りのベアルネーズソースで
・自社農園のドラゴンフルーツの
シャーベット
・国産牛ヒレ肉のグリル
喜界島産白ゴマ入りのジャポネソース
・イルモーレ特製クリスマスデザート
・パン
・コーヒー
※仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます
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要予約：3日前までの要予約制です。
【ご予約時間につきまして】
◆23日は18:00~20:00の間で
◆24日～26日は
「一部17：30～19：30」
「二部20：00～22：00」
からご予約ください。
※12月23日～26日のディナータイムは
クリスマス限定メニューのみの
ご提供となります。
ご了承くださいませ。
夜光貝のカクテル
鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て
奄美産パッションフルーツソース
本日のスープ
本日のお魚のポワレ
さとうきび酢風味のブールブランソース
青パパイヤ添え
牛ヒレ肉と奄美黒豚あかりんとんのグリル
そてつ味噌の和風ソース
アップルバナナ入りコロッケを添えて
奄美のミキのブランマンジェと黒糖入り
シフォンケーキ
ドラゴンフルーツシャーベットに果物を添えて
パン
コーヒー
※要予約（3日前までにご予約下さい
＊写真はイメージです
<メニュー>
アミューズ
サラダ
魚介のパエリア
アヒージョ
BBQセット含む6品
ドラゴンフルーツのシャーベット
計7品
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
ドリンク25種類以上
6,000円（税込） フリードリンク
生ビール（琥珀の時間・ハートランド）・ハイボール・焼酎・カクテル・ソフトドリンク
開催期間：6月1日～11月30日
17：30～21：00（最終入店 19：00）
※平日の貸切等はご相談ください
※2名様～８名様まで
※1日2組限定
※３日前までの要予約制です
【開催場所】
リゾートレストラン イルモーレ ガーデンテラス
＋500でワイン・スパークリングワイン・カクテル（ノンアルコール含も追加可能です。ご希望の方はご連絡ください。
<メニュー>
アミューズ
サラダ
魚介のパエリア
アヒージョ
BBQセット含む6品
ドラゴンフルーツのシャーベット
計7品
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
開催期間：6月1日～11月30日
17：30～21：00（最終入店 19：00）
※平日の貸切等はご相談ください
※2名様～８名様まで
※1日2組限定
※３日前までの要予約制です
【開催場所】
リゾートレストラン イルモーレ ガーデンテラス
<ビアテラスシェフおまかせメニュー>
アミューズ4種盛り
サラダ
おまかせフリッター
チーズ料理
魚料理
肉料理
ドラゴンフルーツのシャーベット
計7品
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
ドリンク25種類以上
5,000円（税込） フリードリンク
生ビール（琥珀の時間・ハートランド）・ハイボール・焼酎・カクテル・ソフトドリンク
開催期間：6月1日～11月30日
17：30～21：00（最終入店 19：00）
※平日の貸切等はご相談ください
※2名様～25名様まで
※３日前までの要予約制です
【開催場所】
※雨天時はホール席へご案内となります。
＋500でワイン・スパークリングワイン・カクテル（ノンアルコール含も追加可能です。ご希望の方はご連絡ください。
<ビアテラスシェフおまかせメニュー>
アミューズ4種盛り
サラダ
おまかせフリッター
チーズ料理
魚料理
肉料理
ドラゴンフルーツのシャーベット
計7品
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。
ドリンク25種類以上
4,500円（税込） フリードリンク／
生ビール（琥珀の時間・ハートランド）・ワイン・スパークリングワイン・ハイボール・焼酎・カクテル・ソフトドリンク
開催期間：6月1日～11月30日
17：30～21：00（最終入店 19：30）
※平日の貸切等はご相談ください
※2名様～25名様まで
※３日前までの要予約制です
【開催場所】
※雨天時はホール席へご案内となります。
＋500でワイン・スパークリングワイン・カクテル（ノンアルコール含も追加可能です。
ご希望の方はご連絡ください。
特別な夜のお集りにご利用におすすめ
★★★★★★★★★★★★★★
アミューズ3種
・サラダ
・魚料理
・肉料理
・パン
・デザート
・コーヒー
フリードリンク2時間
＊写真はイメージ 季節や仕入れ状況により内容が異なります。
3日前までにご予約ください
垂水産カンパチのカルパッチョ
サラダ仕立て
”採れたて”県内産野菜のスープ
黒毛和牛ヒレ肉のグリル
焼き野菜添え
オリジナルジャポネソース
パンorライス
奄美産ミキのブラマンジェと
ドラゴンフルーツのシャーベット
コーヒー
※写真は「さつま黒豚コース」になります。
※要予約（3日前までにご予約下さい）
アミューズ3種盛
オードブル
本日のスープ
本日のお魚料理
牛ヒレ肉のグリル
パン
本日のデザート
コーヒー
※要予約（3日前までにご予約下さい
＊写真はイメージです
本日のアミューズ
オードブル
本日のスープ
本日のお魚料理
お口直しのシャーベット
牛ヒレ肉のグリル
本日のデザート
パン
珈琲または紅茶
※要予約（3日前までにご予約下さい
＊写真はイメージです
本日のアミューズ
オードブル
本日のスープ
本日のお魚料理
お口直しのシャーベット
国産牛のグリル
本日のデザート
パン
珈琲または紅茶
※要予約（3日前までにご予約下さい）
※写真はイメージです
アミューズの盛り合わせ
オードブル2種
本日のスープ
シェフおすすめ
本日のお魚料理
お口直しのシャーベット
黒毛和牛肉のグリル
本日の特製デザート
パン
珈琲または紅茶
※要予約（3日前までにご予約下さい
＊写真はイメージです
